白菜と里芋の豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで、１ｃｍ幅にざく切りにしたベーコン、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

2. 2

   アサリ、米粉を投入し、米粉がわからなくなるまで炒める。

3. 3

   ざく切りの白菜、いちょう切りの里芋、コーン、コンソメ、水を加え、トロミが出るまでかき混ぜ、トロミが出たら蓋をして、里芋が柔らかくなるまで、煮込む。

4. 4

   豆乳を加え、かき混ぜ、塩コショウで味を整える。