帆立とジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 帆立むき身（小） 30ｇ
- じゃがいも 2ヶ
- 水 150ｃｃ
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 濃口醤油 大さじ1
作り方
- 1 帆立を洗って水を切ります。
- 2 ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切ります。
-
3
鍋に水を張り、帆立、じゃがいも、酒、味醂を入れます。
フタをして弱火で加熱します。
-
4
10分位加熱したら醤油を加え、さらに20分程度弱火のまま加熱します。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 帆立とジャガイモの煮物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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