材料（１人分）
- うどん 乾麺
- １束
- 青なんばん
- １本
- ブロックハム
- １０グラム
- 鷹の爪
- 少々
- 一味唐辛子
- 小1/2
- めんつゆ
- 大２
- 醤油
- 少々
- 刻みにんにく
- 小1./2
- サラダ油
- 小１
- うどん 茹で汁
- 大３
作り方
-
- 1
- うどんを規定の時間通りに茹でる。
その間にブロックハムをキューブ切りにし、青なんばんを小口切りにする。
-
- 2
- １のうどんの水気を切っておく。（ゆで汁は大さじ３程とっておく）
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき、刻みにんにく→鷹の爪→青なんばんの順で炒める。
-
- 4
- ２のうどんと茹で汁大３を入れ、絡ませたあと、めんつゆ→醤油を入れて炒める。仕上げに一味唐辛子をかけてできあがりーー
おいしくなるコツ
一味唐辛子の量はお好みで調節してください＾＾
きっかけ
辛いものが食べたくて。
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辛いもの週間になりそう・・・
お弁当用で１人前ですーー＾＾