ブルーベリー酒 レシピ・作り方
材料(数人分)
- ブルーベリー 500g
- 氷砂糖 400g
- 果実の酒用 ( ブランデー ) 1ℓ
- 保存瓶 1
- スプレーボトル 1
作り方
-
1
ブルーベリーは洗えないので 霧吹きボトルに 焼酎35度を少し入れ ブルーベリーにかけて 殺菌
ベーパーで軽くふきます。 - 2 瓶はアルコールで拭くか 煮沸消毒をしておきます。
- 3 ②に ①を静かに入れ 氷砂糖と果実の酒用(サントリー)を注ぎいれ 蓋をきっちりして 涼しい場所に。
-
4
飲み頃は 3ヶ月後位から
2012(H24).7.25 - 5 2013.6.21
きっかけ
子供に
おいしくなるコツ
ホワイトリカーで作れば より色の変化が見れたと思いますが・・ 種からも栄養が出ると言うので 昨年 スモモの種を 消毒した後入れました。
- レシピID:1920004744
- 公開日:2012/07/25
関連情報
- 料理名
- 果実酒
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ブルーベリーは 目にもよくて
おいしい健康酒ですよ(*^^)v