《激辛レシピ》コリアン♡タコライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油→にんにく、生姜→鷹の爪→豚挽肉の順に炒める。油が出過ぎたらオフし、コチュジャン、酒、塩胡椒で味付け。その後冷まします。
- 2 ハーブミックスは洗って水を切り、アボカドとベビーチーズは1センチくらいの角切りにしておく。
- 3 粗熱をとった1の挽肉は、アボカドとチーズをざっくりまぜる。
- 4 器にご飯をもり、器の周りのほうにハーブサラダを乗せ、3の挽肉を中心に乗せる。トッピングに、カクテキと白ゴマをかけてできあがり!
関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- タコライス
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ヘビーですがマヨも合いそう!