《激辛レシピ》コリアン♡タコライス レシピ・作り方

《激辛レシピ》コリアン♡タコライス
  • 約15分
  • 500円前後
necomanma
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アボカド×チーズ×挽肉を韓国味付けに。めっちゃ辛美味いです〜
ヘビーですがマヨも合いそう!

材料(2人分)

  • 豚挽肉 250グラム
  • ハーブミックス 半袋
  • ベビーチーズ 1個
  • ゴマ油 大2
  • コチュジャン 大1
  • 大1
  • 塩、胡椒 各少々
  • アボカド 半分
  • チューブのにんにく 生姜 各3センチ
  • 鷹の爪 輪切り少々
  • 白ゴマ 少々
  • カクテキ 2個

作り方

  1. 1 フライパンにごま油→にんにく、生姜→鷹の爪→豚挽肉の順に炒める。油が出過ぎたらオフし、コチュジャン、酒、塩胡椒で味付け。その後冷まします。
  2. 2 ハーブミックスは洗って水を切り、アボカドとベビーチーズは1センチくらいの角切りにしておく。
  3. 3 粗熱をとった1の挽肉は、アボカドとチーズをざっくりまぜる。
  4. 4 器にご飯をもり、器の周りのほうにハーブサラダを乗せ、3の挽肉を中心に乗せる。トッピングに、カクテキと白ゴマをかけてできあがり!

きっかけ

暑い夜は熱い料理を!

おいしくなるコツ

辛くすると、おいしい!!

  • レシピID:1920004556
  • 公開日:2012/07/15
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カテゴリ
アボカド
関連キーワード
ビビンバ タコライス アボカド チーズ
料理名
タコライス
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