高野豆腐と炒り卵のそぼろ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水に戻して、よく水気を切ってからみじん切りにします。

2. 2

   卵をといて、砂糖、醤油、塩をよくまぜあわせます。

3. 3

   熱したフライパンに薄く油（分量外）をしき、２を流し込んだ後に、１を入れて、菜箸でひたすらぐるぐる。
   卵がぽろぽろになったら、温かいご飯にのせてできあがり！