材料（５人分）
- 米
- ２合
- 新生姜
- ６０ｇ
- チリメン
- ３０ｇ
- 油揚げ
- １枚
- 料理酒
- 大さじ１
- だししょうゆ（牡蠣しょうゆ）
- 大さじ１
- 水
- ４００ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 米 二合 研いでざるに上げておく。
新生姜は皮をそいで 千切りに
油揚げも細かく千切りに
-
- 2
-
- 米と切った材料と調味料 水を入れて 炊きます。
中火で炊き始め 沸騰したら弱火で１５分から２０分
＊テフロンのフライパンに蓋をして 炊きます。
＊炊飯器でもＯＫ！
-
- 3
- ５分少々蒸らしてから 混ぜて下さい。
おいしくなるコツ
チリメンの塩分があるので 塩は加えておりません。
しっかりした味が お好みでしたら 炊き上がってから 味塩を！
きっかけ
新生姜が出たので
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カルシウムも取れて 体が 喜ぶご飯ですよ(*^^)v