とってもシャキシャキ♡フキのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてフキを入れ、５～10分程度茹でる。

2. 2

   茹であがったフキの皮をむく。

3. 3

   フキは３㎝程度に切る。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を入れ熱し、フキをサッと炒める。

5. 5

   お鍋にお酢、お砂糖、お塩、一味トウガラシ、お水を入れてふうっとうさせ４を入れる。

6. 6

   保存瓶に５を入れて冷ましてから冷蔵庫で保存する。