フキとちくわの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてフキを入れ、５～10分程度茹でる。

2. 2

   茹であがったフキの皮をむく。

3. 3

   フキは３㎝程度に、ちくわは斜め１㎝程度に切る。

4. 4

   フライパンにゴマ油を入れて温め、フキ、ちくわを入れて３０秒程度炒める。

5. 5

   お砂糖、お醤油、一味トウガラシを入れてサッと混ぜながら炒める。

6. 6

   仕上げに白ゴマを入れて混ぜる。