クレソン入りタマゴ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマゴ ３個
- クレソン ２本
- お砂糖 小さじ2
- お塩 小さじ1/2
- オリーブ油 小さじ2
作り方
- 1 ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩を入れて混ぜる。
- 2 フライパンにオリーブ油小さじ1を入れて熱し、タマゴ液を入れてサッと広げる。
- 3 タマゴ液が半なまのうちにクレソンを入れ、クレソンのある方からクルクルと巻いて寄せる。
- 4 フライパンにオリーブ油小さじ１を足して、２と同じようにタマゴ液を広げて、ある程度焼けたら3を芯にしてクルクルと巻いて形をととのえる。
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- カテゴリ
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- タマゴ焼き
桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
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薄味なのでクレソンのいい香りが広がります。