蓮根とささみの梅肉和え レシピ・作り方

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あ——ちゃん
あっさり　コリコリ　歯ごたえが　いいですよ(*^^)v
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

蓮根
１００ｇ
ささ身
８０ｇ（１本）
梅肉
小さじ１強
貝割れ
１パック
だししょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1
    蓮根は皮をむいて　コロコロに切って　水にさらしておきます。

    貝割れは　根を切って洗ってざるに上げて水切り。
  2. 2
    切った蓮根の上にささみを置き　ルクエでボイル
  3. 3
    ボイルしたささみは　熱いうちに手でほぐします。
  4. 4
    水を切った貝割れと梅肉　しょうゆで和えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昨年漬けた　つぶれ梅の利用料理

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
れんこんささみ梅干しかいわれ大根
料理名
梅肉和え

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/03 13:50
ルクエはなかったのですが、レンジで☆コリコリのレンコンにささみのふわふわな食感がたまらなくおいしかったです。レンコン好きの旦那も喜んで食べてました。
まるかめぇ
また作って頂けたのね(*^_^*) 喜んで　食べていただいて　とっても　嬉しいです♪ まるかめさん　レポートありがとうございました<(_ _)>

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