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ルーを使わず手抜きクリームシチュー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルーを使わず手抜きクリームシチュー☆

牛乳をたっぷり使えます(*^_^*)

作り方

  • 1

    鳥肉.野菜を火を通りやすいように小さめにきる。

  • 2

    鍋でバターで鳥肉を炒め、だいたい色が変わったら野菜を加えしんなりするまで炒める。

  • 3

    鍋に小麦粉を入れて、全体に行き渡るように炒める。コンソメも細かく砕いて一緒に炒める。

  • 4

    鍋に牛乳を少しづつ加え、玉にならないように混ぜる。牛乳を全部いれたらとろみが出るまで混ぜる。

  • 5

    野菜に火が通るまで煮込み、塩コショウで味を整える。

きっかけ

牛乳をたくさん使えので。

おいしくなるコツ

分量は適当なので調節してください。

レシピID: 1920004017

公開日:2012.05.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.07.04

    バターでコクがでて、牛乳でやさしい味になりました♪市販のルーを使わなくても美味しくできました♪お肉が切れていたのでベーコンを使いました。

    美味しいそう(((o(*゚▽゚*)o)))
    つくれぽありがとうございます☆

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料理名
クリームシチュー

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