ルーを使わず手抜きクリームシチュー☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鳥肉.野菜を火を通りやすいように小さめにきる。
- 2 鍋でバターで鳥肉を炒め、だいたい色が変わったら野菜を加えしんなりするまで炒める。
- 3 鍋に小麦粉を入れて、全体に行き渡るように炒める。コンソメも細かく砕いて一緒に炒める。
- 4 鍋に牛乳を少しづつ加え、玉にならないように混ぜる。牛乳を全部いれたらとろみが出るまで混ぜる。
- 5 野菜に火が通るまで煮込み、塩コショウで味を整える。
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mokurenren2012/07/04 20:42
バターでコクがでて、牛乳でやさしい味になりました♪市販のルーを使わなくても美味しくできました♪お肉が切れていたのでベーコンを使いました。
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