カリカリごぼうで簡単サラダ☆ レシピ・作り方

カリカリごぼうで簡単サラダ☆
  • 約10分
  • 300円前後
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洋風料理にも和風料理にもあいます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レタスをちぎってお皿に入れる。ハムを1cmぐらいの幅に切ってお皿に入れる。ごぼうは、斜め切りにする。
  2. 2 ごぼうに軽く塩をふり、片栗粉をまぶす(ビニール袋に材料を入れてふると簡単にできます)
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、ごぼうを並べる。(揚げてもいいです)かりっとなってきたら、ひっくり返す。
  4. 4 ごぼうをレタスとハムの入ったお皿にうつす。食べる時にドレッシングをかけて食べる。
    (ドレッシングは☆印がついた材料を混ぜたもの)

きっかけ

健康のため、野菜をいかにたくさん食べるかを考えてつくりました。

おいしくなるコツ

ごぼうは、冷めても美味しいですが、揚げているのであまり時間がたつと美味しさが損なわれます。ドレッシングは、マヨネーズでも美味しいです。

  • レシピID:1920003621
  • 公開日:2012/03/13
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簡単 サラダ ごぼう お酒に合う
料理名
ごぼうサラダ
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