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塩黒豆御飯 レシピ・作り方
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蘭もり
黒豆の色素でご飯が色づいています。美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
黒豆
1合
白米
2合
発芽玄米又は白米
1合
水
600cc
塩
小さじ1
にぼし粉末
小さじ1
作り方
1
黒豆を良く洗い、分量外の水に一晩漬けます。
2
白米を研ぎ、水を切ります。
黒豆の水を切ります。
3
炊飯器に全ての材料を入れ、30分待ちます。
スイッチを入れます。
4
炊き上がったら直ちに優しく底から混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油を添加しても美味しくなります。
きっかけ
黒豆の炊き込みご飯を作ってみました。
公開日:2012/01/27
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関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
塩黒豆御飯
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/03/31 18:08
こんにちは! 黒豆ご飯おいしいですね♪栄養価も高そう!発芽玄米は、入ってないですけど、美味しくいただきました♪ごちそうさまでした!!
cacheお返事レポ休みます
レポありがとうございます。黒豆のアントシアニンなどが体に良いらしいですよ。
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