南瓜餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米をといで 新米だったら８時間漬けたら ＯＫ
2. 2 もち米をザルにあげ　水を切る。
3. 3 南瓜の皮をむいて 煮物にするくらいの大きさに切る。
4. 4 餅つき機に 餅米を入れ その上に 切った南瓜をのせる。
5. 5 蒸し終わったら 一緒にそのままつく。
6. 6 ついたお餅を適度の大きさにちぎって
   丸めて用意しているアンコを包む。