基本の寄せ鍋♪ レシピ・作り方

Name: 基本の寄せ鍋♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 白菜 ４～５枚; 白ネギ ２本; えのき １袋; 大根 ５ｃｍ; 鶏肉 １枚; 油揚げ 1/2枚; 菊菜 1/2袋; 牡蠣 １パック; 豆腐 1/2丁; ☆だし汁 1000ｍｌ; ☆みりん 大２; ☆醤油 大２; ☆塩 少々

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約15分
500円前後

Nao’s

野菜も何でもいれてください♪
鶏肉と油揚げの出汁がでて美味しいお鍋です(*^_^*)

みんながつくった数 86件

材料（４人分）

白菜: ４～５枚

白ネギ: ２本

えのき: １袋

大根: ５ｃｍ

鶏肉: １枚

油揚げ: 1/2枚

菊菜: 1/2袋

牡蠣: １パック

豆腐: 1/2丁

☆だし汁: 1000ｍｌ

☆みりん: 大２

☆醤油: 大２

☆塩: 少々

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作り方

1

☆を鍋に入れ、大根をいれて沸騰させる
2

野菜と鶏肉を食べやすく切って鍋に入れる
3

全体に火が通ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣と菊菜は最後に入れて、さっと火を通して下さい♪

きっかけ

お鍋が食べたくなったので♪

公開日：2011/12/28

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪