材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 160ｇ
- 大根
- 50ｇ
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- おろし生姜
- 小さじ1/2
- 濃口醤油
- 大さじ1半
- 酢
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉を小さく切り、蒸気の上がった蒸し鍋に入れて5分程蒸します。
-
- 2
-
- 大根の皮をむき、すりおろします。
耐熱容器に大根おろし、にんにく、生姜、醤油、酢を入れて混ぜ、電子レンジで30秒ほど加熱します。
-
- 3
-
- 蒸し上がった鶏を熱いうちに皿に盛り、おろし醤油を掛けて和えます。
おいしくなるコツ
大根おろしの水分量により味の濃淡が出ますので、味見しながら調味料の量を調整して下さい。
きっかけ
鶏を蒸しておろし醤油と和えてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません