田舎味の大根漬物♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根 ３００ｇ
- 砂糖、しょうゆ、酢 それぞれ１００ｇ
- 塩 小さじ1/2
- 鷹のツメ・一味・わかめ・こんぶ お好みで
作り方
-
1
大根をいちょう切りにして、鍋に入れます。
-
2
１に砂糖、醤油、酢、塩を入れて、
軽く煮立たせます。
-
3
後は、冷めるか一晩置くと味がしみて美味しくなります。
出来上がり直後の写真なので、まだ白っぽいです。
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ご飯が進みます♪