材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- にんじん
- １本
- ちくわ
- ４本
- 鷹の爪（スライス）
- １本
- ☆醤油
- 大2
- ☆みりん
- 大2
- ☆砂糖
- 小1
- 白ごま
- 大2
作り方
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- 1
-
- 千切りにした大根・にんじんと輪切りにしたちくわを、ごま油でよく炒める
-
- 2
-
- しんなりしたら、鷹の爪・☆を入れて水分がなくなるまで煮詰める
煮詰まったらゴマを入れて軽く混ぜる
-
- 3
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- 器に盛りつけて完成！！
おいしくなるコツ
歯ごたえがあるのが好きな方は火加減で調節してください♪
お弁当に入れても彩りがいいのでオススメです(*^_^*)
きっかけ
お弁当のおかずに☆あと1品♪
ごぼうはささがきが大変なので、大根で代用しましたが、これもジューシーで美味しい♪