しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪ レシピ・作り方

Name: しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: ゴーヤ 大1/2本; 玉ねぎ 1個; スパム 1/2缶; ☆卵 2個; ☆醤油 大1; ☆酒 大１; ウェイパー（なければ鶏がらスープの素） 小1; ごま油 大1

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約10分
300円前後

Nao’s

スパムの風味が美味しい♪
ゴーヤの苦味ととっても合います☆
しっかり味のレシピなのでご飯にもぴったり！

みんながつくった数 106件

材料（2～4人分）

ゴーヤ: 大1/2本

玉ねぎ: 1個

スパム: 1/2缶

☆卵: 2個

☆醤油: 大1

☆酒: 大１

ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）: 小1

ごま油: 大1

作り方

1

ゴーヤは種をとって薄切りに、スパム・玉ねぎは食べやすい大きさに切る
☆は混ぜておく
2

ごま油を引いたフライパンにスパム・玉ねぎ・ゴーヤ・ウェイパーをいれて炒める
しんなりしたら☆を入れて軽く火を通す
3

お皿に盛りつけて完成！！

※あれば鰹節を振りかけると風味が増していいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦味が苦手な人はしばらく水にさらすか、軽く湯通しすると苦味が消えます☆ うちではそのまま炒めますが、ゴーヤの苦味とスパムが合いますよ♪

きっかけ

スパムの残りと夏の終わりのゴーヤがあったので♪ 豚肉でもいいけどスパムも美味しい☆

公開日：2011/10/04

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪