塩さばのイタリアン的なドック♪鯖好きにはGood！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルで熱したフライパンに、骨抜きして４等分ぐらいにした塩さばを焼く。

2. 2

   焼きながら、さい箸などで細かく裂きます。

3. 3

   全体に火が通ったところで適当にみじん切りにしたトマトを投入！
   まんべんなく炒めます。

4. 4

   マヨネーズと卵を混ぜ合わせたものを投入。
   かき回しながら適当に塩、コショウ。

5. 5

   全体的にふんわりと炒まりだしたら、チーズを全体にパラパラ投入。軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   パンの間に５の具を入れ込み、バジルをかけて完成。
   写真ではトーストしていませんが、トーストすると美味しいよ。