まさに店の味♪チーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてバターをのせて電子レンジで温める
   （1000Wで５分くらい）
   パン粉を牛乳に浸しておく

2. 2

   ボールにひき肉・冷ました玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・卵・ナツメグを入れてよく混ぜる

3. 3

   白っぽくなるまでしっかり混ぜるのが美味しくなるコツ♪

4. 4

   形を整えたら中火で両面に焼き色をつけたら、水大さじ５を入れて蓋をして蒸し焼きに
   竹串を通して透明な汁が出てきたら中まで火が通ってます

5. 5

   チーズをのせて溶けたらOK
   お皿に盛りつけます
   ★のソースの調味料を肉汁が残っているフライパンにいれて煮詰める

6. 6

   ソースをかけて完成！！

7. 7

   小さく作ったらお弁当にもピッタリ♪
   冷凍保存できます♪