シンプルミルククッキー☆ レシピ・作り方

シンプルミルククッキー☆
  • 約1時間
  • 300円前後
ちょこ☆ほわいと
ちょこ☆ほわいと
素朴でつい何枚も食べてしまうクッキー。
一番クッキーの中で作るレシピです。
多めに作って冷凍して、好きな時に焼いたりもします。

材料(5~6人分)

  • バター 100g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 80g
  • 1個
  • 牛乳 大さじ4
  • バニラエッセンス 2~3滴
  • ベーキングパウダー 小さじ2/3

作り方

  1. 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいます。
  2. 2 ボウルにばたーを白くなるまで練って、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンスの順番にまぜ、①を切るように混ぜ入れます。
  3. 3 ラップに生地を包んで冷蔵庫に30分やむませる。
    (ここで数本は冷凍しても良いです)
  4. 4 生地を包丁で1センチ弱のサイズに切っていって、天板に並べます。
  5. 5 170度で18分焼いて出来上がり。

きっかけ

ずっと作り続けてるクッキー、シンプルで甘さ控えめで旦那さんお気に入り。子どもたちも今では大好き。

おいしくなるコツ

生地は半日ほど休ませた方が切りやすく、馴染んでるようです。

  • レシピID:1920001858
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー
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