★鶏胸肉を柔らかジューシーにする方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を水洗いして、ビニール袋に入れる。

2. 2

   ①に水・重曹・塩を入れてシャカシャカ振って溶かす。
   24時間（約一日）冷蔵庫で放置。

3. 3

   胸肉を取り出して、良く水洗いする。

4. 4

   好みの調理法で調理する。

5. 5

   今回は丸ごとゆでる。

6. 6

   ビニールに入れて、冷蔵庫で保管して翌日、バンバンジーにして食しました。

7. 7

   携帯からの画像・・・写り悪い(>_<)残念。

8. 8

   色々使えますよ(^^)
   参考にどうぞ・・・
   
   
   鶏胸肉の✿バジルオイルソース✿掛け
   （レシピID:1920002105）

9. 9

   鶏胸肉とオクラのとろとろ～和え✿中華風✿ささ身OK
   （レシピID：1920002111）