★鶏胸肉を柔らかジューシーにする方法 レシピ・作り方
材料（鶏胸2枚人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 重曹 小さじ2
- 塩 小さじ1
- 水 胸肉がひたる料
- ビニール袋 18×27cm（No10号）
作り方
- 1 胸肉を水洗いして、ビニール袋に入れる。
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2
①に水・重曹・塩を入れてシャカシャカ振って溶かす。
24時間（約一日）冷蔵庫で放置。 - 3 胸肉を取り出して、良く水洗いする。
- 4 好みの調理法で調理する。
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5
今回は丸ごとゆでる。
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6
ビニールに入れて、冷蔵庫で保管して翌日、バンバンジーにして食しました。
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7
携帯からの画像・・・写り悪い(>_<)残念。
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8
色々使えますよ(^^)
参考にどうぞ・・・
鶏胸肉の✿バジルオイルソース✿掛け
（レシピID:1920002105）
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9
鶏胸肉とオクラのとろとろ～和え✿中華風✿ささ身OK
（レシピID：1920002111）
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉下ごしらえ
huhuhu13-88
お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪
簡単な材料（簡単に手に入る）、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。
トップ写真＝レシピID：1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ
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