うめ酒 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 青うめ 1000ｇ
- ホワイトリカー 1800ml
- 氷砂糖 500ｇ
作り方
- 1 新鮮な、青うめを水洗いし、水分をよくふく。竹ぐしで、芯をとる。熱湯消毒した容器に、うめと氷砂糖を、交互につける。3カ月以上つける。
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- 梅酒
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