マグロとアサリの簡易酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロはアラなどで構いません。マグロを適当な大きさに切ります。薄めに切った方が火が通り易くなります。
   にんにくはスライスします。

2. 2

   全ての材料を鍋に入れ、フタをして中弱火で加熱します。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にして、5～6分加熱し、マグロとアサリに火を通します。