レンコンの美味しい春巻き★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レンコンを茹でて、ざく切りにする。
-
2
牛ミンチをフライパンで炒める。
ある程度炒めたら、先程のレンコンも一緒に炒める。この時に塩コショウ少々ふりかける。 - 3 2と並行に春雨を茹で、茹であがった春雨を3㎝程の幅に切る。
-
4
2と3を混ぜあわせ、春巻きの皮に包む。
止め口はきっちりと水溶き片栗で止める。 - 5 熱しておいた油で、きつね色にあるまで揚げる。
- 6 お好みでポン酢をつけてお召し上がりください!
きっかけ
我が家の春巻きです★ 美味しくてすぐなくなりますッ!
おいしくなるコツ
ポン酢と合います! 春巻きの皮が余ったらできるレシピも載せていますので、ご参照ください!
- レシピID:1920000775
- 公開日:2011/03/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 春巻き
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