海老とホタテのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスする。アスパラガスは下の部分の皮を剥いて、3センチぐらいに切る。
海老は洗って水気を切っておく。
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2
中火で熱したフライパンに、バターを引いて、玉ねぎから炒める。海老とアスパラガスも加えて、木ベラで混ぜながら炒める。
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3
水気を切ったホタテを入れて、両面サッと炒めます。
カットトマトとコンソメ、塩、黒胡椒、ナツメグを加えて煮込みます。
- 4 トマトソースに生クリームを加えて、味を見て調節してください。整っていたら火を止めます。
- 5 お鍋たっぷりにお湯を沸かして、塩を入れて、パスタを茹でます。量はお好みで、茹で時間は袋に書いてる茹で時間を茹でてください。
-
6
パスタが茹で上がったら、トマトソースにしっかり絡めます。
バジルを飾ったら出来上がりです！
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関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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見た目もお味も大満足のおもてなしパスタです☆