居酒屋メニュー！ささ身の紫蘇チーズ巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ささ身 5本
- 紫蘇 5枚〜
- ベビーチーズ 3個〜
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ1程
作り方
-
1
ベビーチーズは縦1/4に切り、ささ身は筋を取り、真ん中辺りに包丁を入れて開く。
ささ身の間に紫蘇と切ったベビーチーズを挟む。
-
2
ささ身の両面にしっかりと塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルをしき、中火でささ身を焼く。
全体にしっかり焼き色がついたら完成！
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子供たちにも大好評でした(^^)v