きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をむきピーラーで削ぎ水にさらす。
人参もピーラーで薄く削ぐ。 - 2 鍋にごま油をしき水をきったごぼう、人参を軽く炒める。全体に油がまわったら水、白だし、さとう、みりんを加え水分がなくなるまで10分程煮る。
- 3 器にもりいりごまをのせる。
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