焼き茄子としめじの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを洗ってキッチンペーパーで水分をとりガスコンロの魚を焼くところで、途中裏返して10分くらい焼く
- 2 しめじはいしずきを切り落としほぐし、耐熱容器に入れ白だし小さじ1を振りかけ、蓋をしてレンジ500Wで3分加熱する
- 3 焼けた茄子の皮を手で剥き1口大に切り、2のしめじと白だし小さじ1、鰹節で和える
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