圧力鍋で簡単!美味しい!とろとろロールキャベツ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単!美味しい!とろとろロールキャベツ
  • 約30分
  • 500円前後
ちとしとさ
ちとしとさ
我が家の冬の定番ロールキャベツ。
トマト煮込みで栄養満点!子供たちもバクバク食べます(^^♪

材料(4人分)

  • キャベツ 大きな葉8枚〜10枚
  • ★合い挽き肉 300g
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★卵 1個
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆固形スープの素 1個
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆水 1カップ
  • ☆ローリエ 1枚
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 キャベツは①か②の方法で↓
    ①鍋にお湯を沸かして2、3分茹でる。
    ②お皿にキャベツ半量を置き、ラップをしてレンジで2、3分チン。
    冷めたら、芯の部分を削ぎ落とします。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにして、★の材料をボールに入れて塩コショウを適量入れて、手でよく混ぜます。
  3. 3 キャベツで2の材料を巻きます。最後は、爪楊枝で止めます。
  4. 4 圧力鍋に3を入れます。
    私は芯も入れちゃいます!
    しめじなども入れても良いです。
  5. 5 並べたら、☆を入れて、火にかけて圧力開始。
    圧力がかかったら、弱火にして10分。火を止めて、圧力が下がるのを待ちます。
  6. 6 完成〜

きっかけ

ロールキャベツが大好き!トマト煮込みも大好き!大好きな物を美味しく作りたくて、自分好みの味を追求しました。少し甘めです。砂糖の量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1910018586
  • 公開日:2022/01/10
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カテゴリ
ロールキャベツ トマト
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圧力鍋 ご飯が進む ワインに合う
料理名
ロールキャベツ トマト煮込み
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2022/05/19 23:11
    圧力鍋で簡単!美味しい!とろとろロールキャベツ
    参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございます。

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