帆立貝柱のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立は厚みを半分に切ります。
   ミニトマトは半分に切ります。

2. 2

   お湯を沸かし、帆立を20秒ほど茹で、氷水に取ります。

3. 3

   帆立が冷えたら水気を切り、ミニトマトとともに器に盛ります。

4. 4

   最後に混ぜ合わせた☆をかけて、バジルを散らしたら出来上がりです。