暑い夏にサッパリとしたオクラのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、ガクとヘタを取って塩をふたつまみして板ずりする
   
   ※先端を切り落とさない方が茹でた時水っぽくなりません

2. 2

   沸騰したお湯で２分茹でる

3. 3

   茹でたら、氷水に入れる

4. 4

   器に並べて、☆をかけ鰹節を好きなだけ乗せる
   
   冷蔵庫で３日位持ちます！