トマト丸ごと炊き込みご飯 レシピ・作り方
![トマト丸ごと炊き込みご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0b7e29e38019acbc28784b8efea63f06e758dc90.53.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 米 2合
- トマト 1個
- コンソメ 1個
- 塩 小さじ1弱
- バター 10g
- 黒胡椒 小さじ4/1
作り方
- 1 お米を研いで、メモリより少し少なめに水を入れる。
- 2 1に、コンソメ、塩、バターを入れて混ぜる。
- 3 トマトのヘタを取り、十文字に切り込みを入れて、丸ごと、2に入れる。
- 4 炊飯スタートして、炊き上がったら、しゃもじで、トマトを潰しながら、混ぜて、5分ほど、蒸らす。
- 5 お茶碗に盛り、黒胡椒をかけて、出来上がりです。
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