酢飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 ３合分
- ・酢 大さじ４
- ・砂糖 大さじ２
- ・塩 小さじ１
作り方
- 1 米をといで、固めに炊く。
- 2 ・の調味料で、合わせ酢を作る。
- 3 炊き上がったご飯を、ボール、または、大皿に取り、上から、２の合わせ酢をかける。
- 4 しゃもじで、切るように、混ぜながら、うちわであおぎながら、冷ます。
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