苺の春恋しSOYミルク(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
苺は全てヘタを取り、1つ飾り用に置いておきます。ハート型に1〜2ミリの薄さに4〜5枚スライスします。
残りは粗く刻みます。
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2
ハート型はこんな感じに切りましょう♡
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3
粗く刻んだ苺の3/4を器に入れ、スプーンで潰します。
果実感が残るように、少し潰します。オリゴ糖を加えて混ぜます。
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4
ハート型にスライスした苺を器にぺったりと貼り合わせます。
空気が入らないように、スプーンの背などで押しましょう。
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5
豆乳をそろ〜りと注いで、粗く刻んだ苺1/4を氷のように浮かべます。飾り用の苺を器に刺して、完成です！！
召し上がる時は、下まで混ぜて飲んでください♪
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関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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オリゴ糖を少し入れて、腸にもGoodです‼
春のひとときに、ほっとひと息してください(*^^*)