ブロッコリーの芯で作るカボチャのホットサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カボチャを2〜3センチ程に薄く切り、耐熱皿にのせラップをかける。
600wで8分電子レンジで加熱する。その後荒く潰しておく。
-
2
ブロッコリーの芯を薄切りにしてオリーブオイルで炒める。火が通ったらマッシュルーム、しいたけを入れて炒める。塩を入れて完全に火が通ったらとめる。
-
3
つぶしたカボチャと手順２を合わせて混ぜる。
こしょう、バシルを最後にかけて完成。
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ぽんこ12
比較的ヘルシーメニューを作ります。
食生活アドバイザー取得に向けて勉強中です。
手抜きをしながら野菜たっぷりのメニューを
作るのが、モットー。
ブログでもレシピ紹介してます。
https://ameblo.jp/happyeveryday7312
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ぜひ捨てないで美味しく食べて下さい。