絹ごし豆腐と水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2〜3センチ幅に切って水に少しつけておく。

2. 2

   ざるにあげて水切りして、しっかりとキッチンペーパーなどで水気をとっておく。

3. 3

   すぐ使ってもいいですが、そのままキッチンペーパーに包んで３０分〜冷蔵庫に入れておいておくと水菜がシャキシャキになります。

4. 4

   サラダボールに水菜を乗せてさらに食べやすい大きさに切った豆腐を乗せる。

5. 5

   ごまドレッシングをかけて食べると美味しいです！