とにかくうまい！牛すじ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダ油を弱火で熱して、スライスしたニンニクを入れて、ガーリックオイルを作る。

   

2. 2 ニンニクがややキツネ色になったら、ニンニクを取り出して、油を他に移す。

   

3. 3 ネギを軽く炒めて、他に移す。

   

4. 4 麺を炒める。

   

5. 5 麺に火が通ってきたら、ガーリックオイルを、かける。

   

6. 6 牛すじ煮込みを入れて混ぜる。

   

7. 7 出汁、ソースをかけて、さらに炒める。

   

8. 8 麺に、火が通ったら器に移して、ネギを、トッピングして完成。