分厚い！ふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 300g
- 卵 3個
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- ヨーグルト 140g
- 牛乳 80ml
- バター 小さじ1
作り方
-
1
卵白をホイップして、メレンゲを作る。
-
2
卵黄をホイップしてマヨネーズ状にする。
-
3
メレンゲ、マヨネーズ状卵黄、牛乳、サラダ油、ヨーグルト、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて、ホットケーキミックスをさっくり混ぜる。
-
4
フライパンを熱して、バターをしき、中火にして、お玉一杯分の生地をフライパンで焼き、蓋をして、表面がフツフツしてくるのを待つ。
-
5
表面がフツフツしてきてら、裏返して、3分〜5分待って、フライパンから、取り出して完成。
火の通りが甘いようなら、電子レンジで温める。
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