甘塩たらとえのきと舞茸のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜め薄切りにする。えのき、舞茸は、小房に分けておく。

2. 2

   アルミの中央に、長ネギを乗せ、甘塩たらを乗せ、えのき、舞茸を乗せ、バターを乗せ、黒胡椒を振りかける。

3. 3

   アルミホイルをピッチリ包んで、フライパンに入れ、蓋をする。

4. 4

   約１０分、中央〜弱火にかけ、蒸し焼きにする。

5. 5

   アルミホイルごと、皿に盛り、開いて、ポン酢をかけて、召し上がってください。