心もポカポカかぼちゃスープ(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮を剥き、薄い半月切りにして、耐熱容器に入れて600Wで3分程レンジでチンして柔らかくする。
玉ねぎは微塵切りにする。
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2
フライパンにバターを引き、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
玉ねぎが炒まったらかぼちゃも加えて、木べらで潰しながら焦げないように炒める。
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4
かぼちゃも柔らかく潰れたら、水を加えてローリエも半分にちぎって入れる。
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5
沸騰したらコンソメを加える。
お玉でかぼちゃを潰しながら、焦げ付かないように混ぜる。
牛乳を入れて混ぜて、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！
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6
器に盛って、かぼちゃの種があればスープに浮かべましょう！
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関連情報
myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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tmkr2024/05/25 20:47
参考にさせていただきました！最後にブレンダーかけて滑らかにしていただきました♫
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