春巻きの皮でキャベツとハムチーズ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春巻きの皮 ４枚
- とろけるチーズ ４枚
- ハム ４枚
- キャベツ ４枚
- 塩胡椒 ふた振り
- ししとう（付け合わせ） １個
- サラダ油 適量
- 小麦粉 大さじ１
- 水 小さじ１
作り方
- 1 小麦粉を水で溶いて、おく。
- 2 キャベツを千切りにして、塩胡椒を振り、しんなりしたら、ぎゅっと絞っておく。
- 3 春巻きの皮にチーズ、ハム、１のキャベツを乗せ、くるっと巻いて、両端に、１を塗り、折り、また、くるっと巻いて、１を塗り止める。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけ、３の止めたところを下にして揚げる。
- 5 返しながら、きつね色になったら出来上がりです。ししとうも、素揚げする。
- 6 お皿に盛り付け、出来上がりです。
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