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しいたけたっぷり肉うどん レシピ・作り方

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( ^ω^ )ソラ
しいたけ、しめじ、油揚げ、肉と具だくさんおうどんです。

材料（２人分）

冷凍うどん
２玉
豚肉
５０ g
しいたけ
大１個
しめじ
１／２株
油揚げ
１／４枚
めんつゆ
８０ml
みりん
大さじ１
水
４００ml
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作り方

  1. 1
    しいたけは、薄切り、しめじは、小房に分け、油揚げ、豚肉は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にめんつゆと水、みりんを入れ、沸騰したら、１を入れ、途中、アクを取りながら、煮る。
  3. 3
    ２に、冷凍うどんを入れ、煮立って、３〜５分煮込んで、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しいたけが採れたので。

公開日：2020/11/08
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