黒酢の酢鷄 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は、一口大に切って、塩胡椒しておく。茄子、玉ねぎは、乱切り、ごま油をまぶしておく。・を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
- 2 鶏肉に片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンに、皮目から入れて中火で焼く。
- 3 とりもも肉の皮めに焼き色がついたら裏返し、ナス、玉ねぎを加えて、中火で炒める。
- 4 鶏肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えて強火にして、照りが出るまで煮詰めたら、完成です。
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ちびまる(o^^o)2022/05/01 11:21
参考になりました！ -
taka5chan2021/10/18 18:13
ナスなしですが、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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