ゴーヤの卵マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、たてに半分に切り、タネとわたをとり、３ミリにスライスし、玉ねぎは、薄くスライスする。

2. 2

   ボールにたまごをとき、・を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を温めて、玉ねぎを炒め、しんなりしたらゴーヤを入れ、塩胡椒する。

4. 4

   ２を加え、半熟状に手早くかき混ぜ、しょうゆをひと回しする。