腸活！極ネバ納豆丼(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方

Name: 腸活！極ネバ納豆丼(潰瘍性大腸炎◎)
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 納豆 1パック; オクラ 2〜3ほん; 長芋 3センチくらい; ご飯 一膳; しらす 適量; 大葉 適量; 小ネギ 適量; 醤油 少々; かつお節 適量; ゆで卵 1個

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約15分
300円前後

myuuumin♬

納豆、長芋、オクラ！ネバネバ栄養満点食材で、簡単丼ぶりを作りましょう♪この一杯で、腸活大躍進です！！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

納豆: 1パック

オクラ: 2〜3ほん

長芋: 3センチくらい

ご飯: 一膳

しらす: 適量

大葉: 適量

小ネギ: 適量

醤油: 少々

かつお節: 適量

ゆで卵: 1個

作り方

1

オクラは鍋で3分ほど茹でる。
納豆は醤油を入れて、こねておく。
2

大葉と小ネギは刻んでおき、長芋は擦り下ろしておく。
3

丼ぶりに温かいご飯を盛り、長芋をのせ、納豆と切ったオクラをのせる。
4

しらすと大葉、小ネギも散らして、かつお節を振る。
醤油を好みの量加えて、ゆで卵を添えれば、栄養満点！納豆丼の出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆はよくこねましょう！しらすとかつお節を入れるとカルシウムもたくさん摂れて、美味しいです！卵はお好みで、生卵、温泉卵でもOKです♪

きっかけ

大好きな納豆に、栄養満点ネバネバ食材をプラスして、腸活丼を作りたかったので♬

公開日：2020/07/30

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このレシピを作ったユーザ

myuuumin♬ からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪ 憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆ 潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！ ※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。 ☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！