海老ピラフの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老を塩水で洗い、水気を取る。
   【海老の下処理の仕方！】を参照して下さい。

   

2. 2 鍋にAを入れて中火にかけ、炒める。

   

3. 3 ②に米を加えて5分弱火で炒める。
4. 4 スープを加える。

   

5. 5 ①の海老を加え、沸騰させる。

   

6. 6 沸騰したら弱火に落とし、フタをして10分炊く。(最後の30秒は強火)

   

7. 7 10分蒸らして、盛り付けて完成。